Kartoffeln halbieren, mit Öl, Pfeffer & Knoblauch würzen & bei 200 Grad etwa 20-30 Minuten im Ofen backen.
Rotweinsoße mit 1/4 Ltr Rotwein – 1/4 Ltr Wasser & 2 Päckchen Bratensoße aufkochen, mit Basilikum oder Thymian abschmecken.
Putenfleisch anbraten & danach in Soße ziehen lassen.
Fleisch & Soße in die Auflaufform zu den Kartoffeln & etwa 10 – 15 Minuten mit Gouda überbacken.